捨てるのであれば

テレビで残りもので何かを作る

という番組を見た。

にんじんの皮や大根の皮。

捨ててしまうまえに

なにかに活用できないか！？

という趣旨だ。

番組では、スープやスムージーに

なって捨てられるものが、

よみがえった。

今日のポレポレ弁当は、

鳥肉だった。

使えない皮の部分を

ゴマと調味料で

炒めてみた。

すると意外にも立派な

鳥皮の具ができた。

材料費は、すこしの調味料のみ。

ごはんと一緒に食べてみた。

いける！！

あじもしっかりしていてごはんも

すすむ。

おにぎりに有効活用できそうだ。

ヒラメキやアイデアが

降りてきたときは、楽しい。

販売できるようになるまで

皆でやりとげる。