焦る

今日のお昼は調理担当者と

金曜日の特注弁当の打ち合わせをしました

200個ちかくのお弁当製造に

若干の不安はありますが

事前準備をしっかりすることで

きっと上手くいくはず！

と私は自信をもっているのですが

調理担当者は、珍しく自信なさそうです

案ずるより産むが易し

始まる前は不安でも

いざ、始まってしまえば

すばらしいチームワークで

いつもより早く仕上がったりします

今から当日のタイムスケジュールを

もう一度確認します

みんなが安心して動けるよう

詰め直しです