検食
今日はいつも弁当を頼んでくださっている学校が休校日のため
販売もなくゆったりしたポレポレです。
こんな時は弁当の盛り付けについて再確認しようとミーティングをしました。
検食の弁当のふたを開けるところから始まり
みんなで少しづつ試食し意見を出し合いました。
メインのたれが少し辛かったかな、
ボリュームはちょうどいいね、
食べるときにはご飯が冷たいね、など
たくさんの意見が出ました
実際に自分たちが作った弁当を食べてみることは
大切ですね
いろいろな気づきがありました
今日でた意見を明日からの弁当製造にさっそく
反映させたいと思います
今週もたくさんの注文をお待ちしております