11月5日、6日のプレオープンでは製造量をいつもの半分くらいにして、新しい店舗での作業の流れを確認しました。 そして本日より通常の営業を再開しました。 まだまだ作業の流れがうまくつくれなかったり、備品がそろっていなかったりしてなにかとバタバタと…