９月５日（月）のお弁当

本日のメニュー

・キスのフライ

・春雨サラダ

・ブロッコリーのザーサイ炒め

・白きくらげの酢の物

・スライスレンコンの金平

・キューリの梅味噌和え

・かりかり大豆

本日もたくさんのご注文をいただき、

誠にありがとうございました。

本日のメインはキスのフライでした。

これはポレポレの定番メニューのひとつですね。

ここで揚げものの歴史についてひとつ・・・。

奈良時代に中国から伝わった唐菓子により古くから

製法は知られていたが、油の生産量が少なかったため、

広く普及することはなかった。

江戸時代、植物油の生産量増加と

南蛮料理（天ぷら）の普及に伴い、

広く庶民にも食されるようになったそうです。

揚げものは皆さんから人気のメニューが多いですからね。

明日も沢山の注文をお待ちしております。