１月２７日（火）の弁当

☆今日のメニュー

　・わかさぎの南蛮漬け

　・てんぷら（鶏むね肉・おくら・かきあげ）

　・ほうれんそうのおひたし

　・高野豆腐の煮物

　・たまごサラダ

　・はりはり漬け

　・こんにゃくの田楽

※やっとお日様の顔をみることができました。

道路の雪もほとんどなくなりました。

　雪のため野菜の値段がぐーとたかくなっています。

新鮮でやすい野菜をさがしてあちこちはしりまわっています。

　先日利用者さんのお家から大きな白菜をいただきました。

「雪にあたたので甘くておいしくなっているとおもいますよ」

ねぎをかわせていただき『ぬた』にしました。

ねぎがとてもやわらかく、あまくておいしかったです。

　雪は冷たくて、収穫するのも大変です。

不思議ですね。野菜をあまくするなんて。