１１月４日（火）の弁当

☆きょうのメニュー

　・魚のコロッケ

　・切り干し大根のサラダ

　・かぼちゃの煮物

　・春雨の酢の物

　・オクラのなめたけあえ

　・ブロッコリーのザーサイ炒め

　・ほうれんそうのごまあえ

※今日のいちおし

ブロッコリーのザーサイいため

　小口にきったブロッコリーを豚肉とザーサイでいためます。

たっぷりのにんにくきかせるのがみそです。

　ブロッコリーは１０月下旬からおおくでまわっています。

島根県では平田のブロッコリーが有名です。

栄養価がたかく、旬でとてもおいしく、値段もやすい今がたべどきです。

サラダ、てんぷら、シチュウーのいろどりなど。おたのしみください。