ＮＰＯこだまに、この時期がやって参りました！ その名も「ボジョレーの日」 私は今年初参加なのですが 毎年この時期になると 職員がペアに別れて仮装をし 利用者さんや関係者の方のお家に ボジョレー＆プレゼントを配りに回る という伝統的な行事だそうです…
昨日で、川上開さんの作品展が 無事に終わりました！！ 片付けながら、名残惜しい気持ちになりつつ たくさんのお客様にご来店いただけたことに しみじみ感謝した福田です(/_;)(/_;) １１日(日)に開催した「パン祭り」も大盛況で あっという間にパンとスープ…
こんちには‼カフェこだまです(*'▽') 相変わらず川上開さんの作品展で お店は賑わっております♪ 先日、山陰中央新報の記者の方が 川上さんの取材に来てくださいました。 そして、その時の記事が 今日の新聞に載っていました。 まさか自分も一緒に写っていると…
みなさんこんにちは！ 先日から川上開さん作品展が始まっていて オープンして半年たちますが 今までにないぐらいの来客数にビックリの数日間です( ﾟДﾟ) 満席御礼！完売御礼！ せっかく来てくださったのに 完売のためお断りしてしまう方々 本当に申し訳ござい…
本日の日替わり定食は みそカツ しゃきしゃき千切りキャベツ ポテトサラダ 浅漬け 豆腐のお味噌汁 新米ごはん でした(*'▽') カフェがオープンして半年になりますが またまた初メニューです！ 忠田さんはいったいどれだけ レシピを持っているんだっ( ﾟДﾟ)( ﾟД…
カフェこだまです！ １６日は研修のためお休みさせていただきました。 立ち寄ってくださった方、申し訳ありませんでした(;O;) 最近、野菜市に「ぎんなん」がたくさんあり カフェでも秋の味覚としてメニューに取り入れてみましょう！と 「ぎんなん」を使った…
カフェがお休みだったのでクッキー工房で 野菜を販売しました。 乃木駅へ向かうと「何か販売してるぞ」 と分かるぐらいでしたので 「お客さん来るかな～ぁ？」 「来てくれると良いですね～！」と 話していました。 隣の歯医者に来られた方が車から じーっと…
先日、松江養護学校の高等部の皆さんが 社会科見学をかねてバスを使い カフェこだままでランチを食べに来てくださいました！ 学校でカフェをするそうで、その参考になれば ということでした。 「盆を運ぶのを一緒にやってみますか？」と聞くと 「はい！やり…
みなさんこんにちは！ 今日のカフェも、たくさんのお客様にご来店いただき ありがとうございました(*'▽') ランチ完売で提供できなかった方、本当にすみません(涙) カフェからお知らせです！☆ １０月２９日(月)～１１月１１日(日） 「川上開さん作品展」 を開…
写真は昨日の日替わりメニュー さんまの竜田揚げ ナスの揚げびたし きんぴら 玉ねぎと豆腐のおみそ汁 栗ごはん これぞ、ザ・旬！！ さんまの竜田揚げはサクサクフワフワで お客様からも「これ、うまっっ！！」という声が聞こえてきました(笑) そして栗ごはん…
ここ最近、雨が続いたおかげで 野菜市に出てくる野菜たちが生き生きしております！ 今日は連休明けもあってか、大量の野菜が集まりました(*'▽') そして、バラエティーに富んでいて 「くり」「さつま芋」「ネギ」「モロヘイヤ」「ナス」などなど 見ているだけ…
先日、クッキーの製造を1日 お休みをしてお出掛けをしてきました。 以前クッキーの注文を頂いた 「シマシマしまね」さんがこの日 オープンだと聞いていたので みんなでお邪魔しました。 大東町の山の中をGoogleマップを 頼りに進んでいくと小さな看板が あり…
本日の日替わりランチのメニューは 肉入りオムレツ マカロニサラダ きざみ昆布とさつま芋の煮物 ピーマンと人参のきんぴら 白菜とお揚げの味噌汁 忌部さんごはん でした。 福田は今日もありがたく賄いをいただきました。← 相変わらず自慢の美味しさ！！！ 店…
やっっっと猛暑が終わりを迎え 涼しくなってきました。 さすが「食欲の秋」 カフェこだまでも、夏には想像できなかったくらい モーニングやデザートセットの注文が増えています。 皆さん、お出掛けしやすくなったんだなぁと 安心しつつ、ドタバタな接客をし…
先日、カフェの常連さんでお世話になっている方が お家から「ちく音機」を持ってきてくださいました！ ボランティアで、老人ホームや公民館などで ちく音機のライブを行っておられるそうです。 外国の製品を日本が真似して作った形だそうですが 手づくりとは…
「最近、カフェのブログの更新が月１くらいになっていますね」 近頃、お客様からそう言われることが多くなりました。 大変！そんなにブログを見られているとは！！←(今さら) ということで、盆休みボケをしている福田ですが 今日はブログを更新することにしま…
こんにちは！ 最近、小学生のお子さんのお客様が増えて来て そうか…もう夏休みなのか！！と今さら夏を感じています。 お母さんと一緒にランチに来てくれたり 児童デイのみんなで来てくれたり いろんなお客様に来ていただけて とても嬉しいです(*'▽') 日替わ…
こんにちは❗️カフェこだまです❗️ 毎日暑い日が続き、熱中症になる方もおられるみたいですね(/ _ ; ) みなさん体調にはくれぐれも気をつけてくださいね カフェこだまの営業時間についてコメント欄で質問をいただきましたので 詳細をお伝えしたいと思います❗️ …
こんにちは！久しぶりの投稿になってしまいました( ﾟДﾟ) ７月７日のイベントの準備に奮闘しているカフェこだまです！ 奮闘すつつ、イベント後の野菜市の準備も進めているカフェこだまです！ カフェを初めてすぐに、忌部在住の舟木さんというお客様から 各家…
みなさんこんにちは！カフェこだまの福田です。 初めてブログを読まれる方も、いつも見てくださっている方も ありがとうございます( ＾∀＾) カフェの座敷がさらに進化しました！ 可愛い可愛い「手作り子ども服」を飾らせていただいています♪ 山田さんが橋北…
こんにちは！ カフェこだまの福田です(/・ω・)/ なんだか雨の日が続き、ちょっとドンヨリしている 今日この頃です。 そんな中、最近小さいお子さん連れのお母さんたちが たくさんご来店してくださっています♪ なんだか 「カフェこだまにはキッズコーナーがあ…
こんにちは！カフェこだまです(*'▽') 先日、清心養護学校から実習生のだいすけ君が来てくれました♪ カフェで実習というのは初めてのことで 私も内心ドキドキしつつ、とっても楽しみにしていました。 担任の先生からは「とにかく笑顔が素敵な子なんです！」 …
こんにちは！安定しない天気が続いていますが みなさん元気にお過ごしでしょうか？ カフェこだまでのお会計時、レジを任されている福田です。 実はここ最近、ほぼ毎日レジの金額が合いません。 はい、私が犯人です。真実はいつも一つ。 しかし、原因は不明。…
お客様から「古いものがたくさん置いてありますね～」 とよく言われます。 私がカフェの担当になり、内装を任せていただいた時に ひたすら買い集めた物たちです。 「懐かしいな～小さい頃使っていたな～」 「珍しいな～、まだこんなのあるんだ～」 「なぜ、2…
みなさんこんにちは！ 今日のカフェも、雨の中たくさんのお客様にご来店いただき 大盛況で本日のランチも完売いたしました(*'▽') 利用者さんのお母さんが、「週1くらいならお手伝いしますよ～」 と言ってくださり、お言葉に甘えて来ていただきました！ ラン…
みなさんは、お麩のフライを食べたことがありますか？ 今日のランチは、車麩のフライがメインでした。 なんてことでしょう…。 こんな食感は生まれて初めてです。 衣はサクサク、中はお肉とは違うジューシーさ。 フワフワなのに弾力があり、噛めば噛むほど味…
今日のランチも完売しました！ ご来店いただいたみなさま、ありがとうございます(*'▽') いつもいつも美味しいメニューなのですが 今日は、一口味見しただけで絶句してしまいました！ そんな今日の日替わり定食メニューは 鶏のから揚げ おろしポン酢 焼き白ネ…
みなさん、こんにちは！今日も蒸し暑い日になりました*1 カフェこだまがオープンしてちょうど１ヶ月。 あっという間に過ぎましたが、私もだいぶん慣れてきて コーヒーも緊張せずに入れられるようになり レジも間違えずに打てるようになり なんだか自分の成長…
こんにちは！カフェこだまの福田です！ ご来店ありがとうございます！ 今日のランチも好評で完売でした！ 賄いが食べれずちょっと悲しい福田です笑 でも、カフェにいるメダカさんに癒されています♬ エサをあげると、水面にプカプカ集まって パクパク食べてい…
みなさんこんにちは！ カフェこだま担当の福田翔子です！ カフェこだまがオープンして、もうすぐ１ヶ月が経とうとしています。 最初は、カフェの本を読みあさることから始まり コーヒーを淹れる特訓に苦しみ メニューが決められず悩み レジ打ちに手こずり… …
