高校３年生の実習生

こんにちは！カフェこだまです(*'▽')

ある高校から、就職に向けての実習生さんが

カフェこだまに来てくれています☆

自分も学生の時「こんな感じだったな～」と思い出しつつ

彼女が毎日書いている実習記録などを見ると

「高校生は大変だな～」「この項目、私もできていないや」

と毎日感じております(こんな感じですみません笑）

初日は緊張していたそうですが、とっても気が利く彼女は

率先して仕事に取り組まれます。そして、仕事覚えが

ほんっとに早い！！！

ほぼ店員と同じくらい働いておられ

「カフェこだまは人使いがあらいな」と思われていないか

若干心配です。笑

でも、そんな彼女が

「高校を卒業してから、こんな場所で働きたいって思える

場所があることが、今のモチベーションになっていて

嫌いな授業も出席しなきゃ！て思えるんです」

と言ってくれました。

明るい未来が想像できているって素晴らしいことですよね。

そんな風に感じてもらえる人がたくさん増えたらいいなと

想いながら、明日も営業がんばります！

チョコラスク

≪今日のせいかつ３≫

 ○午前　　作業（ラスク作り）

○午後　　 プール/レクリエーション活動

《一言コメント》

今日はチョコラスクを作りました。

気候も良くなってきたので、そろそろチョコラスクの季節がおわります。

気になる方はこの機会にぜひ食べてみてくださいね！

６月のイベント

こんにちは！カフェこだまです(*'▽')

朝は寒かったり昼は暑かったり、急に雨が降ったりと

天候で体調を崩す方も多いようです。

そんな中、カフェこだまは元気に毎日営業しておりまして

お客様からも元気な笑い声を聞かせてもらい

毎日完売が続いております☆ありがたい限りです！

５月の「高橋画伯の作品展」も大好評でしたが

６月もイベントを企画しております(^^)/

６月３日(月)～

「柿木さんの水彩画作品展」です🌸🌸

山陰中央新報のりびえ～るに毎月連載しておられる「みちくさ」シリーズ。

ファンも多く、本の出版もされています。

カフェの常連さんになってくださり、素敵なご夫婦の雰囲気に惹かれ

作品展の依頼をさせていただきました(/・ω・)/

かわいらしい山野草の水彩画に癒されながら食事をし

楽しい時間を過ごしていただけると嬉しいです！

貸切りの予約が続出です

みなさんこんにちは！カフェこだまです(/・ω・)/

最近、団体のお客様の貸し切り予約の連絡が増えています。

学校の先生や生徒さんからの予約から始まり

様々な施設の方から、外出の活動で使いたいという連絡や

保護者会で使いたいなどなど。用途はたくさんです。

「一度見学に来てから、決めます」と言って

見学に来てくださった方々も

「とても雰囲気が良くて、みんなで来られそうです」

と言って予約して帰ってくださいます。

特に宣伝もしていないのに、ご来店してくださる

お客様からお客様へ…口コミで広まり

普段はなかなか外出ができない方にも

「行ってみたい」と思ってもらえるカフェに

なりつつあるんだなぁと感じています。

これからも、たくさんの出会いが楽しみです。

冷たいものが食べたくなりますね

だんだん暑くなってきて、カフェでも少しずつ

送風や冷房を使うようになってきました。

こんな暑いにも関わらず、相変わらず毎日完売で

ありがたい限りでございます。

今日のランチメニューは

枝豆とひじきの塩つくね

鶏皮コンニャク

キャベツのしょうが和え

塩昆布こふき芋

玉ねぎとワカメのお味噌汁

でした！

さっぱりヘルシーで完食してくださる方ばかりでした(*'▽')

デザートセットには、そろそろ

「アイスクリームセット」を出していこうかと

準備しているところです☆★

去年の夏の人気メニューだったので

今年は早めに登場させようと思ます！

お楽しみに(/・ω・)/

高橋さん作品展

こんにちは！カフェこだまです('◇')ゞ

久しぶりの更新になってしまいました(汗）

みなさま１０連休をどう過ごされたでしょうか？

カフェこだまはといいますと…

まさかの１０連休いただきまして(*_*;

お客様にも「すごいことするねっ」と驚かれました。笑

カフェこだまの久しぶりの開店を待ち構えていたかのように

連休明けからのお客様がとっても多く

毎日満席毎日完売で感謝でございます🌸🌸

連休明けより「高橋和也さん作品展」を開催しております。

カフェの壁に飾られた油絵や水彩画の数々。

松江養護学校出身の高橋さんは今年２１歳。

学生の頃から、賞をとった作品がたくさんです！！

お客様からは

「まるで動いているように見える」

「趣味でここまで描ける才能が素晴らしい」

「これは売ってくれないのかしら…」

などなどの感想をいただいております(*'▽')(*'▽')

今週１８日(土）まで展示しておりますので

是非ご覧になってください！！

念願のワッフル

先週の金曜日、「ショップみけねこ」さんが

ランチの貸し切りで来てくださいました(^^)

特別メニューということで

以前から作ってみたいと思っていた

「チョコバナナワッフル」をつくって

ドリンクと一緒に提供させていただきました。

なぜ、ワッフルを作りたかったかというと

こだまで出会ったKさんという２０代男性の方が

去年の春

「ワッフルがいいと思いますよ。美味しいし

見た目もかわいいしインスタ映えしますよ」

とアドバイスをくださったからです。

ずっとずっっと作りたいなぁと思いつつ

なかなかワッフルの機械がてに入らなかったり

福田の技術がともなわず実行できなかったのですが

このたび！！調理の方の力を借りて

やっとワッフルを作ることができました(*'▽')

Kさん！！やっとできましたよーー！

Kさんの言われた通り、かわいく仕上がりました☆

福田はインスタをしたことがありませんが

これは絶対インスタ映えです(笑）

これを機会に、定期的にワッフルセットが

出せたらいいなと思っています(*'ω'*)