料理は愛情

こんにちは!カフェこだまです(*'▽')

 

 

カフェのパートの職員さんには

すごい経歴の方ばかりがそろっています。(もちろん偶然)

 

 

20代で自転車全国1周を成し遂げ

本を出版しているママさん。

 

 

元高校の英語の先生で

書道の準師範の資格を持っているママさん。

 

 

カフェには、”書初め”と称して準師範に書いていただいた

「料理は愛情」という達筆な作品が飾ってあります(笑)

 

 

「これは君のために書いてあるんだろう」と

常連さんに言われてしまった福田です( ;∀;)笑

 

 

 

カフェこだまの日替わり定食が毎日美味しいのも

ただ技術がすごいだけではなく

買い物をしている時から、食べる人の顔を思い浮かべ

「愛情」を込めて調理に取り掛かるからなのでしょう。

 

それを毎日、手を抜くことなくされる

調理の職員さんには頭が上がりません。

尊敬です。

 

「接客も愛情」をモットーにホールも頑張ります!

木のおもちゃとウッドバーニング展

いつもありがとうございます(*'ω'*)


昨日から、カフェこだまの新春企画

「木のおもちゃとウッドバーニング展」

がスタートしております!!


座敷には珍しい木のおもちゃが並び

来られたお子さんたちも大喜び☆


昨日は「焼きペン」のワークショップがあり

職員も挑戦してみました(*'▽')

木を焼いて絵を描くというのは

なかなかできない体験ですが

木ならではの味が出て、オリジナルのグッズが完成!

参加した方たちはとっても楽しそうでした☆


今日は「オリジナルコースター作り」

こちらも大盛況で、個性あふれるコースターが

出来上がっていました!

木に触れるっていいですね(*'▽')


その他にも、丁寧に作られた作品がずらっと並び

職人技が光っております!!



好評につき、作品展を31日(木)→2/1(金)に延長!

そして、再びワークショップもお願いしました!

31日(木)焼きペン制作 500円

1日(金) オリジナル スマホスタンド作り 1000円

とっても楽しそうです☆☆

みなさま、ぜひお越しくださいませ(/・ω・)/

雪が降らない!

いつもありがとうございます、カフェこだまです(*'▽')


冬の忌部はすごいっ!!と聞いていたので

年明けから早々雪かきせねば('◇')ゞ

と備えていましたが、暖冬のため

全然雪が降りません。

いつになったら冬が来るのだろうか…というくらい。

でも、大雪の場合は臨時休業も考えていたので

ありがたいかぎりです。


今週の24日(木)から31日(金)まで

「木のおもちゃとウッドバーニング展」

を開催いたします☆


24日と25日はワークショップもあり

ワクワクでございます!!


作品を見させていただきましたが

とっても丁寧に作ってあり

おもちゃもとっても可愛くて

大人も一緒に遊びたくなります♪


みなさんお楽しみに(/・ω・)/(/・ω・)/

明けましておめでとうございます☆

新年明けましておめでとうございます(*'▽')

今年初めての営業日を無事に終えたカフェです!

明日からまたお休みをいただいてますが…(笑)


今日のメニューもめちゃめちゃ美味しくて

スタッフみんなが「来週もう一度同じメニューを!」

と懇願し、リクエストに応えてもらえるようです♪


そんな今日の日替わり定食は

チキンの黒ごまフリッター

つくね椀

小松なのなめたけ和え

大根と人参のなます

筑前

黒豆と抹茶のひとくちケーキ


どれもこれも美味しかったのですが

特に「つくね椀」の出汁が…(絶句)

そして「筑前煮の里芋」が…(個人的意見)

という感じでした(/・ω・)/


来週もし来れる方は、このメニューに

出逢えるのをお楽しみに☆



最近のカフェこだまでは、「オリジナルシール」

を販売しております!

スタッフや利用者さんのイラストを

シールにしており、好評につきシリーズ化してます!


お便りに使ったり、手帳に張ったり

オリジナルノートの表紙に使ったり

お手紙に使ったり、いろいろな使い道が♪


ぜひカフェに来られたときは

そちらも見てみてください(^^)/☆

今日の写真はシールの一部を載せました!

2018年ありがとうございました

こんにちは!カフェこだまです(*^_^*)


28日が今年最後の営業日でした。

雪の中でしたが、たくさんのお客様に

ご来店していただきました!

みなさん、ありがとうございました!


28日は、山田さんお手製の

隠岐風手打ちそば」に

天ぷらと炊き込みご飯がついてくる

特別定食でした(゜o゜)☆★☆

隠岐風のそばは、麺が短く切ってあり

器を持って、ダシと一緒に

ズズッと食べるそうですよ。


常連さんも

「サバだしがすごく美味しい!」

「ぜひまたやってほしい!」

と大好評でした。さすが山田さん。

素敵な年越しそばになりました(*^_^*)


4月にオープンし、たくさんの

お客様や利用者さんと出会う

ことができました。

来年も、お客さまが安心して寄れる場所

働く人がいきいきと過ごせる場所

を目指して頑張っていきたいと思います。


2018年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いします。

みなさま、良いお年を!

15日はクリスマスマーケット

 こんばんは!カフェこだまです(*'▽')


今週の土曜日15日は、いよいよ

NPOこだま主催の「クリスマスマーケット」です☆


去年は、ボランティアに通っていた時期なので

お客さんとして参加しましたが

今年は職員としてみなさんを迎える立場です!


場所はサンライフ16時~19時半で行われます☆

内容は盛りだくさん(/・ω・)/さすがこだま(笑)


手づくりキャンドルナイト

職員による激安の屋台

クラフト市

コスプレ写真撮影

バンド演奏

ハンドベル

などなどなど!

カフェメンバーは、

所長さんが「ママさん」

スナックこだま を営業しております(笑)

ドリンク1杯とおつまみorお菓子で150円

チャージはありません!みんな寄ってね!


一般の方も参加可能ですので

ぜひみなさんご参加ください♪

あなたとの出会いに感謝。もう、ほんと、それしかないです。

金髪

青い髪

緑の髪


まだやったことない髪の色

ツーブロックの素敵な髪型

願いが叶ってよかった

紫の髪


いつもオシャレだったなぁ

カフェで働くときは

気合いを入れてきてくれて

ハットもかぶってきてくれた


発想力がある人で

イデアが豊富で

意思が強くて

意見がはっきり言える人で


言葉にはしないけど

いつも感謝の気持ちを

忘れない人


冗談のセンスが良い人で

失礼なこと言ってるのに

逆に愛情を感じてしまう

なんかすごいなぁと

思わず毎回笑ってしまいました


カフェのレジの打ち方が

効率よくなるように教えてくれて

コーヒーの淹れ方も教えてくれて

インスタ映えの方法も教えてくれて笑

頭がきれる人でした


全然弱音吐かないし

いつも笑って話してくれて

逆にこっちが元気をもらって

なんて強い人なんだと…

もしかしてすぐ退院するんじゃ

ないかな?って思ってしまうくらい

普通に接してくれました


初めてお見舞いに行くときは

本人よりも私が泣いて

しまうのではないかと

ドキドキしてなかなか行けなくて

でも、あなたのおかけで

泣き虫な私も

毎回笑って過ごすことができました

そして

笑い話をどれだけ持っていけるか

毎日考えながら過ごせました


カフェラテ

ホットココア

インスタ映えワッフル

受験生の必勝クッキー


カフェのことをずっと

考え続けてくださった。


やります。必ずやります。

あなたの助言を無駄には

しません。


クリスマスマーケット

「行けたら行きますね。」

「こだまキャンドル見たいな」

2日前、そう言ってくれました。

きっと彼のことだから

来てくれるでしょう。


みんな頑張ってますよ!って

伝えておきました。

キャンドルは井川さんだから

絶対成功します!って

言っておきました。

ペットボトルを必死で

塗ってます!って言ったら

笑っておられました。


当日までラストスパート

職員みんなで頑張ります。


納得のインスタ映え

させますから!!!